Daftar Isi:
Video: Yarrow - Tumbuhan Liar
2024 Pengarang: Wallace Forman | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 11:09
yarrow
Yarrow berdiri dengan hemat di tempat-tempat kering dan masih bersinar dengan kemegahan penuh dengan bulunya yang indah. Kepala bunga mereka yang kecil dan individual membuat mereka menarik perhatian di pinggir jalan, padang rumput, dan ladang…
navigasi
- Lanjut membaca
- lebih lanjut tentang masalah ini
- Botani
- Bahan, bau dan rasa
- Penggunaan dan persiapan
Botani
Yarrow (Achillea millefolium) milik keluarga bunga matahari (Asteraceae) dan tumbuh setinggi 60 sentimeter. Tanaman yang sangat ringan dapat ditemukan di padang rumput kering, ladang, dan di pinggir jalan. Daunnya menyirip halus dan terlihat seperti bulu. Banyak kepala bunga kecil berwarna putih hingga merah muda, masing-masing terdiri dari empat hingga enam kelopak, membentuk malai bunga mirip payung. Batang yarrow yang tegak bersudut dan agak berbulu.
Catatan Saat yarrow dipetik, getahnya bisa bocor, yang bisa menyebabkan iritasi kulit pada orang yang sensitif.
Bahan, bau dan rasa
Yarrow mengandung minyak esensial, tanin, zat pahit dan lendir, berbagai asam serta vitamin dan mineral seperti kalium dan tembaga. Jika Anda menggosok daunnya, daunnya akan mengeluarkan aroma pedas dan aromatik. Aroma yarrow pahit-panas dan mengingatkan pada pala.
Penggunaan dan persiapan
Yarrow bisa menggunakan daun, kuncup bunga dan bunganya, segar, dikukus atau dikeringkan. Daunnya cocok sebagai bahan untuk sup, salad, smoothie, sebagai bumbu aromatik untuk berbagai masakan seperti casserole, sebagai bahan untuk membuat saus atau olesan, juga sebagai bahan mentega atau untuk penyedap cuka, minyak atau garam herba. Bunganya sangat dekoratif dan memiliki rasa yang lembut. Secara tradisional, yarrow juga digunakan sebagai bahan campuran teh.
Daun muda, kuncup dan bunga harus dipanen, karena bagian yang lebih tua menghasilkan rasa pahit.
Naturopati
Dalam naturopati, yarrow digunakan untuk melawan peradangan, kram, dan keluhan gastrointestinal.
Informasi lebih lanjut tentang tumbuhan dan tumbuhan liar dapat ditemukan di situs web "die umweltberatung" dan pada lembar informasi tentang vitamin dari tumbuhan dan bibit liar.
Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut dan poster untuk dicetak di (Liar) Herbal: Brosur & Formulir.
Direkomendasikan:
Omelet Ramuan Liar - Resep Sehat
Omelet herba liar (dengan yarrow)Tumbuhan liar di dapur!Bahan untuk 4 orang:250 g campuran bayam segar, lobak dan herba liar (muda, daun halus bawang putih liar, yarrow, chickweed, ground legger, jelatang atau pisang raja)50 gtepung terigu utuh 50 g tepung dieja1 sdm baking powder2 telur40 g mentega cair½ sdt Garam½ sendok teh paprika,susu manis mulia 150 ml2 daun bawang,minyak lobak cincang halus untuk menggorengKrim asam untuk hiasannavigasi Lanjut membacalebih lanjut te
Bawang Putih Liar - Kamus Herbal Dan Rempah-rempah
Segala sesuatu tentang nilai kesehatan bawang putih. Informasi tentang bau, rasa dan bahan, penyimpanan, persiapan dan botani
Sup Ramuan Liar - Resep Sehat
Sup herba liar (dengan yarrow)Tumbuhan liar di dapur! Bahan untuk 4 orang:750 ml kaldu sayuran1 bawang bombay1 sendok makan mentega1 genggam jelatang1 genggam jelatang mati 1genggam daun dandelion1/2 genggam daun yarrow2 sendok makan krim asamGaram, merica, palanavigasi Lanjut membacalebih lanjut tentang masalah inipersiapanKupas bawang bombay, potong halus dan tumis dengan mentega