Tas Salsify Hitam - Resep Sehat

Daftar Isi:

Tas Salsify Hitam - Resep Sehat
Tas Salsify Hitam - Resep Sehat

Video: Tas Salsify Hitam - Resep Sehat

Video: Tas Salsify Hitam - Resep Sehat
Video: Homemade vegetable noodles | resep mie pelangi homemade tahan 1 bulan 2024, Maret
Anonim

Hitam menyegel kantong

Bahan untuk 4 porsi:

Untuk adonan:

350 g tepung terigu

250 g keju dadih rendah lemak

140 g mentega

2 butir telur

sejumput garam

Untuk isian :

800 g hitam salsify

sekitar 250 ml air

Jus lemon organik

1 batang daun bawang

100 g ham

Garam, merica

1 sdt paprika manis mulia

2 sdm kucai

navigasi

  • Lanjut membaca
  • lebih lanjut tentang masalah ini

Persiapan:

  • Untuk adonan, hancurkan tepung dengan mentega dan uleni dengan cepat dengan keju dadih, telur dan garam untuk membentuk adonan yang halus. Bungkus dengan cling film dan dinginkan selama sekitar 30 menit.
  • Untuk kekenyalannya, kupas salsify di bawah air dan segera masukkan ke dalam air dingin dengan perasan lemon untuk mencegah perubahan warna. Potong masing-masing salsify menjadi beberapa bagian dengan panjang sekitar tiga cm, masak dalam air garam ringan sampai kencang dan saring. Kumpulkan minumannya.
  • Bersihkan dan cuci daun bawang, potong cincin lalu rebus sebentar dan saring dengan salsify hitam.
  • Potong ham menjadi kubus kecil, campur dengan salsify hitam dan daun bawang dan bumbui dengan paprika, garam, merica dan daun bawang cincang.
  • Lapisi loyang dengan kertas roti dan panaskan pipa hingga 180 derajat.
  • Giling adonan menjadi persegi panjang di atas permukaan kerja yang sudah diberi tepung, potong persegi dengan panjang sisi sekitar 12 cm, olesi bagian sudut dengan telur panggang. Tempatkan sekitar 2 hingga 3 sendok makan campuran sayuran di tengah setiap kotak. Lipat dua sudut yang berlawanan di atas isian dan tekan ke bawah. Olesi kantong dengan telur kocok dan panggang dalam oven selama sekitar 30 menit sampai berwarna keemasan.

per porsi (perkiraan)

per porsi (perkiraan)

bahan Nilai gizi bahan Nilai gizi
Energi (kkal) - Serat makanan (g) -
Protein (g) - Kolesterol (mg) -
Lemak (g) - "Gula" (g) -
Karbohidrat (g) -

Resep ini (versi adaptasi) berasal dari Die Umweltberatung Recipes of the Season - Cooking with Enjoyment!

Direkomendasikan: