Omelet Ramuan Liar - Resep Sehat

Daftar Isi:

Omelet Ramuan Liar - Resep Sehat
Omelet Ramuan Liar - Resep Sehat

Video: Omelet Ramuan Liar - Resep Sehat

Video: Omelet Ramuan Liar - Resep Sehat
Video: Punya telur dibuat omelet seperti ini enal banget dan juga sehat 2024, Maret
Anonim

Omelet herba liar (dengan yarrow)

Tumbuhan liar di dapur!

Bahan untuk 4 orang:

250 g campuran bayam segar, lobak dan herba liar (muda, daun halus bawang putih liar, yarrow, chickweed, ground legger, jelatang atau pisang raja)

50 g

tepung terigu utuh 50 g tepung dieja

1 sdm baking powder

2 telur

40 g mentega cair

½ sdt Garam

½ sendok teh paprika, susu manis mulia 150 ml

2 daun bawang, minyak lobak cincang halus untuk menggoreng

Krim asam untuk hiasan

navigasi

  • Lanjut membaca
  • lebih lanjut tentang masalah ini

persiapan

  • Cuci bayam segar dan herba liar, masukkan ke dalam wajan panas dan masak sebentar sampai hancur. Biarkan dingin, lalu peras kelebihan airnya dengan tangan dan potong.
  • Pisahkan telur dan kocok putih telur menjadi salju.
  • Dalam mangkuk, aduk tepung terigu, baking powder, kuning telur, mentega cair, garam dan susu hingga rata.
  • Lipat putih telur, daun bawang cincang halus, dan campuran herba ke dalam adonan.
  • Panaskan minyak lobak dalam wajan dan tambahkan 1 sendok makan adonan, tekan rata dengan sendok lalu goreng kedua sisinya. Tiriskan omelet yang sudah jadi di atas kertas dapur, biarkan tetap hangat di dalam oven atau sajikan segera panas dengan setetes krim asam.

Resep ini (versi adaptasi) berasal dari resep "Die Umweltberatung" musim ini - memasak dengan nikmat!

Direkomendasikan: